谁知盘中餐教学设计
《谁知盘中餐》
（第一课时）
安阳特殊教育学校? 杨 超
【教学目标】
知识与技能：知道农业生产在生活中的重要地位，了解水稻、小麦的生长过程。
过程与方法：运用多种形式，如：直观教学法、活动体验法、合作交流法、小组讨论法等
情感、态度与价值观：通过体会农民的辛劳，让学生知道粮食来之不易，懂得珍惜、尊重他人的劳动成果。
【教学重难点】
1、 了解水稻的种植过程
2、 使学生懂得粮食来之不易，要珍爱粮食和尊重他人的劳动成果。
【教学准备】多媒体课件、卡片
【教学过程】
一、情境导入
同学们，今天杨老师给你们带来了一些好吃的饭菜，（课件出示）你知道，这饭菜是怎么来的吗？ 一起学习《谁知盘中餐》 （板书课题）
二、 认识农产品
1、我们每天都要吃饭，你平时都吃了什么？
2、这些食物是什么加工成的? （课件：面条、饼等）
3、说说它们的名字。（课件：粮食、水果、蔬菜）
4、它们有一个共同的名字叫农产品（板书：农产品）
5、农产品包括种植和养植两大类。什么是种植的？什么是养植的？
三、 感知农业生产的重要
1、这些农产品有什么用呢？请听“花生”的发言。（课件：花生）
（师）花生：大家好，我是花生，我可以做糖果、花生油，还可以做花生酱。
2、选择一种喜欢的农产品，扮演小代表，以“我是**，我可以**”的方式向大家介绍作用。
小结：原来我们每天吃的食物主要来自于各种农产品。正是有了农产品，我们才能健康快乐的成长。我们的生活离不了农产品。（板书：生活离不了）
四、 探究生产过程 感受农民辛苦
1、大家都喜欢吃米饭，你知道“一粒米”是怎么来的吗？请打开课本35、36页，对照插图说说水稻的生产过程。
2、那么，小麦是怎么生产的呢？请小组讨论，并合作完成小麦的生产过程拼图。
3、哪个小组能把小麦的`生产过程演一演？
小结：看着这简单的几步，你可能会感觉农业生产很容易，可实际上从播种到收获，在漫长的过程中，农民付出了艰辛的劳动。
4、活动体验
①下面我们来进行一场“掰玉米”比赛，体验一下劳动的艰辛和快乐。
要求：每组选一个代表参加，用时最少者为胜
②通过刚才的比赛，你有什么感受呢？
小结：“掰玉米”在农活中不是最累的，我们在这舒适的环境下，只体验了短短的一分钟，就感觉到手痛了，对比农民伯伯，他们有时顶着炎炎烈日，有时迎着瑟瑟秋风，在田间日复一日，年复一年辛苦的劳动着。大家说，粮食来的容易吗？对，这每一粒粮食都是农民伯伯辛勤的汗水换来的，来的太不容易了。（板书：来的不容易）
五、 联系生活，辨析导行
1、在我们身边还经常看到这样一些现象 。（课件：米饭撒落在桌子上；没吃完的饭菜扔掉）
你看到什么？应该怎么办？? 人人要爱惜（板书）
2、 小组讨论：你有什么好办法珍惜农产品？
3、总结：珍惜农产品我们要做到1、吃多少盛多少，不剩饭2、不在饭桌上撒饭粒3、看到浪费的现象要劝阻。
六、 诵读儿读，内化认知
本节课的最后，老师送给大家一首儿歌（齐读）
希望你们在生活中多读，多宣传。
七、总结
任何一种农产品都来之不易，需要经过许多人，许多时间的辛苦劳动才能获得。让我们从我做起，从现在做起，并且提醒身边的每一个人，爱惜农产品，拒绝浪费。
八、作业
将“一粒麦的由来”告诉家长，同时在我们日常生活中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜农产品。
板书设计：
7谁知盘中餐
农产品?—— 生活离不了
来的不容易
人人要爱惜
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