1、食材：白菜800克、木耳15克、胡萝卜1块、葱1块、蒜3颗、干辣椒1个、大豆色拉油20克、盐1克、生抽少许。
2、首先需要将白菜去掉头，摘净，洗净，斜切成片。
3、然后再将木耳泡好，洗净。
4、然后再把蒜、葱、胡萝卜切好，干辣椒切好。
5、然后再将锅里放油，放入干辣椒、胡萝卜、葱、木耳炒熟。
6、放入白菜、盐、蒜、生抽炒熟即可，木耳白菜片就做好了。
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