1、准备材料：袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。
2、袋装笋，用清水浸泡一小时左右。
3、斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。
4、牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。
5、水锅化开浓汤宝。
6、放入葱姜花椒辣椒。
7、放入笋片、盐。
8、等笋片熟好后放入牛肉片。
9、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
10、装碗即可食用。
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