1、可以清热降暑:莲蓬是非常适合在夏季食用的一种食材，在夏天煮莲蓬黑豆水喝，可以清热解毒、降暑降心火。在中国古代，很多皇室成员就喜欢在夏天的时候，用莲蓬和黑豆煮水喝，不仅营养丰富，还可以去除暑热，降暑降温。
2、可以降低血脂和血压:莲蓬是有很高的药用价值的一种食材，吃莲蓬可以缓解心悸，还能够降低血管壁的血压。而黑豆中含有不饱和脂肪酸，这种物质能够让胆固醇在体内加速代谢掉，减少血脂。经常喝莲蓬黑豆水，可以有效控制血脂和血压，非常适合三高人士服用。
3、可以温肾补肾:莲蓬的作用是对肾脏有温养的功能，而黑豆也是可以治疗肾虚引起的各种病症的。将莲蓬和黑豆一起煮，温肾补肾的效果更加显著。因而，压力过大的男性，可以经常喝一些莲蓬黑豆水，对肾脏有好处。同时，黑豆中含有很多的纤维纸，还可以预防便秘。
4、可以补脾利尿:莲蓬的功效是对脾脏有温补的作用，可以用于治疗脾虚所引起的腹泻、倦怠等症。而黑豆的作用也是可以补脾，还能够利尿，帮助排除体内的毒素。莲蓬黑豆水的作用就是能够补脾利尿，还能够养颜排毒，爱美的人士可以经常喝。
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