1、做法一
用料:金针花一小把、泡发好的木耳适量、猪肉一小块切丝、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蛋液适量、淀粉适量、大葱一根切丝、白糖少许。
猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会，金针花掐去两头，木耳、大葱切丝，黑木耳、金针花放入沸水中焯水，捞出备用黄。炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出，炒锅留底油，放入葱丝爆香，焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀，再加入生抽、少许食盐、味精、少许白糖、料酒翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡翻炒均匀关火装盘即可。
2、做法二
用料：金针花一小把、鸡蛋3个、生抽、盐、杭椒2个。
金针花用热水泡软，反复清洗几次，然后攥干水分备用，杭椒斜切备用，鸡蛋打散，锅中热油，下入鸡蛋，成型后盛出来。锅中留少许底油，下入已经泡好攥干水分的金针花，煸炒几下。加入鸡蛋，杭椒，翻炒几下后，加入少许生抽，盐，翻炒至熟透就可以出锅了。
3、做法三
用料：金针花150克、盐一匙、姜两片、酱油两匙、生抽两匙、淀粉1-2匙、猪肉200克、小葱2根。
用热水把金针花泡开，然后冲洗挤掉水分。腌制瘦肉，最好买梅肉比较嫩，放入少许盐，胡椒粉，生抽，耗油，淀粉拌均匀。锅内放入油，肉片入锅翻炒30秒，加入针菜翻炒两分钟，尔后加入适量盐、鸡粉、生抽、小半碗水闷一会。加入小葱，放少许淀粉水收汁即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
一周瘦10斤的方法 一周瘦10斤的方法有什么2023-08-25 14:43:10
冰镇水果茶的做法大全 冰镇水果茶的教程大全2023-08-11 00:59:21
衢州特色菜的做法大全 衢州特色菜的教程大全2023-08-12 10:31:12
神王雷公是什么电视剧 神王雷公是那部电视剧2023-08-19 14:58:53
一周瘦10斤的方法 一周瘦10斤的方法有什么2023-08-25 14:43:10
冰镇水果茶的做法大全 冰镇水果茶的教程大全2023-08-11 00:59:21
衢州特色菜的做法大全 衢州特色菜的教程大全2023-08-12 10:31:12
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
