1、主料：羊排骨500克、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白醋适量、八角适量、十三香适量、酱油适量、味精适量、烧烤粘料适量。
2、羊排水泡一会，然后用清水煮，放入葱姜蒜，八角，盐，十三香。
3、滴点白醋，40分钟，排骨熟透，凉凉。
4、捞出，放葱姜蒜，酱油，蚝油拌匀，腌制二十分钟左右。
5、腌好后放入空气炸锅，160度，8分钟
6、然后拿出来翻面，再炸8分钟。
7、空气炸锅羊排倒入盘里，撒上烧烤料可以喽。
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